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Speisekarte

ABENDKARTE Küche von 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr

  • Vorspeisensalat mit Bio-Blattsalaten

    Nuss Crunch / Paprika / Gurke / French Dressing

    Small organic salad / caramelized nuts / Cucumber / peppers / French dressing

    8,00 €

  • 2ND HOME „BEEF TATAR“ aus Filet vom deutschen Weiderind

    Schwarzbrotchips / Spiegelei / Miso-Mayonnaise

    Beef tatar / fried egg / brown bread chip / miso mayonnaise

    18,00 €

  • Karotten-Ingwersuppe

    Gebratene Garnele

    Carrot ginger soup / fried prawn

    10,00 €

  • Frische Pfifferlinge

    2 gratinierte Jakobsmuscheln

    Chanterelles / two scallops au gratin

    16,00 €

Sämtliche Preise verstehen sich in EUR und inkl. der gesetzl. Mehrwertsteuer

Wir stehen mit unserem Restaurant für eine ehrliche, nachhaltige und transparente Küche und doch lässt es sich nicht immer vermeiden, dass bestimmte Zusatzstoffe in geringen Mengen von uns oder unseren Lieferanten verwendet werden. Bitte fragen Sie jederzeit unseren Service oder sagen Sie uns einfach was Sie nicht vertragen und wir kümmern uns darum.

DEKLARATIONSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
1 MIT KONSERVIERUNGSSTOFFEN
2 MIT FARBSTOFF
3 MIT ANTIOXIDATIONSMITTELN
4 MIT NITRITPÖKELSALZ UND NITRAT
5 MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER
6 GESCHWEFELT
7 GESCHWÄRZT
8 GEWACHST
9 MIT SÜSSUNGSMITTELN
10 ENTHÄLT EINE PHENYLALALINQUELLE
11 MIT PHOSPHAT
12 KOFFEINHALTIG
13 ALKOHOLHALTIG

ALLERGENE
A GLUTENHALTIGE GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSE (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)
B KREBSTIERE UND KREBSTIERERZEUGNISSE
C EIER UND EIERERZEUGNISSE
D FISCH UND FISCHERZEUGNISSE
E ERDNÜSSE UND ERDNUSSERZEUGNISSE
F SOJA UND SOJAERZEUGNISSE
G MILCH UND MILCHERZEUGNISSE (einschließlich Laktose)
H SCHALENFRÜCHTE UND SCHALENFRUCHTERZEUGNISSE
(Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pecan-, Para-, Macadamia-, Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkerne)
I SELLERIE UND SELLERIEERZEUGNISSE
J SENF UND SENFERZEUGNISSE
K SESAM UND SESAMERZEUGNISSE
L SCHWEFELDIOXID UND SULFIDE in einer Konzentration >10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2
M WEICHTIERE (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern)
N LUPINE UND LUPINENERZEUGNISSE

Hier nun die aktuellen Gerichte aus unserer Speisekarte
Blattsalate A, 9, G, J
Rindertatar M, G,9
Suppe G
Zwiebelrostbraten 13, A, G, I
Kalbschnitzel A, G, C, I, 13
Steaks A, G
Fisch 13, D, G
Affogato 9, 12, 13, A, C, E, G, H
Flying Desserts 1, 2, 8, 9, 12, 13, A, C, E, F, G, H, K

Änderungen vorbehalten! Diese Aufstellung ist nicht abschließend. Rezepturänderungen ergänzen wir regelmäßig. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Kreuzkontamination bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte sind nicht auszuschließen. Wegen der frischen Produktion kann es zu Kreuzkontamination kommen.